viernes, 28 de febrero de 2014

FIESTA DE DISFRACES

¡Hola!
       Esta tarta es un tanto extraña, pero así me la pidieron y así la hice, y hoy como empezamos el fin de semana de carnaval me ha parecido un día muy aparente para publicarla.
      La tarta en cuestión me la encargó Laura para una fiesta de cumpleaños que celebraba con sus amigos y en ella aparecen seis personas disfrazadas, a saber: una bruja, dos ranas, un esqueleto, un pitufo y un cazador de mariposas, todos ellos colocados alrededor de un Renault Clio verde.
      Y este es el resultado:

                           







jueves, 27 de febrero de 2014

BABEROS

¡ Hola !

 Siempre que me sobra masa de hacer galletas suelo utilizarla para practicar y diseñar nuevos modelos. Es lo que hice con estos baberitos de la entrada de hoy. Me gusta mucho cómo quedaron y sirvieron de inspiración para los que después me encargaría Eva para el bautizo de sus sobrinas.


Como podéis ver llevo unos días de mucha actividad en el blog, y es que me estoy obligando a sentarme todos los días un ratito después de comer para poner nuevas entradas, pues tengo cantidad de cosas que enseñaros guardadas en la carpeta de pendientes. 
     Quiero recordar a todos mis seguidores y seguidoras que me encantaría recibir opiniones sobre mi trabajo tanto si son buenas como si son malas (que de todo se aprende), así que os animo a que al final de cada entrada me dejéis algún comentario y que compartáis si os ha gustado, pues la vida a un  blog se la dan sus lectores.
¡ Muchas gracias !






miércoles, 26 de febrero de 2014

POR SAN BLAS LA CIGÜEÑA VERÁS


             Antes de finalizar este mes de febrero en el que se celebra la fiesta de San Blas, que ya sabemos todos el dicho: por San Blas la cigüeña verás, y si no la vieres año de nieves, os dejo esta tarta de bautizo que junto con las galletas de la entrada anterior fue para celebrar la bienvenida de dos primitas: Claudia y Claudia Rosa,







martes, 25 de febrero de 2014

CARRITOS Y BABEROS



        Los carritos y los baberos me los encargó Eva para el bautizo de sus
 sobrinitas Claudia yClaudia Rosa.
        Hice tres modelos, para que pudiera elegir el que mas la gustase, y al final ante la indecisión
eligió los tres. 
       Y había hecho antes cochecitos para otros bautizos (BAUTIZO ALBERTO, COCHECITOS PARA DANIEL) pero me gusta ir cambiando y no hago nunca galletas iguales a otras hechas anteriormente, y además estos son de color rosa.





y aquí están los baberos






    

lunes, 24 de febrero de 2014

MI VILLANO FAVORITO (MINION)

               Yo tenia la intención de hacerle su coche, porque es casi lo que más quiere, pero Bea me dió la idea del Minion con un solo ojo y me parecio estupendo. Asi que aquí está la tarta de cumpleaños de mi sobrino Sergio....




¡¡ QUE MIRADA TAN CAUTIVADORA !!


domingo, 23 de febrero de 2014

AL SON DE TAMBORES Y TROMPETAS





  Hola!!
        Hoy sacamos del archivo la tarta  de Pedro y Fran, dos hermanos mellizos que cumplieron años al mismo tiempo que se celebraba la boda de uno de ellos: Pedro y Eli. Su primo Paco quiso darles esta sorpresa.
        Os explico un poco el porqué de la decoración: Lo primero por la afición a la música de los dos hermanos cada uno con su instrumento: Fran la trompeta y Pedro la batería (que fue lo que más trabajo me costo hacer) y uniformados con la camiseta que lucieron la temporada pasada en su charanga "El Relamido".



Pedro portero de futbol, y Fran pescador, por eso está también la porteria, y la caña de pescar con el estanque.



Y por último la barra del bar, que es su profesión.






jueves, 13 de febrero de 2014

COCA COLA (mini cupcakes)

   La receta ya la dejé hace tiempo en "CUPCAKES DE COCA COLA-RECETA".
   Hoy solo quiero dejar estas fotos de unos mini cupcakes que hice y aproveche para practicar
con la manga pastelera distintas formas de decoración.
   Con las rosas me queda muchíiiiiisimo que practicar....









domingo, 9 de febrero de 2014

COCHECITOS DE COLORES

  Hoy dejo estas fotos de unos cochecitos de colores que hice hace ya tiempo, como quedaron muy bonitos quería compartirlo. Los cristales son de caramelo, y la glasa la aromaticé con esencia de fresas... estaban muy ricas....
    Espero que os gusten
                                 


CONSERVA DE TOMATE FRITO EN THERMOMIX (2ª PARTE)

Hola a tod@s.
   La entrada más popular de este blog con mucha diferencia es  la receta de conserva de tomate frito en Thermomix. Cómo he visto que hay algunos comentarios de personas que han intentado hacerla y no les sale porque les queda demasiado líquida o bien porque en el vaso no les cabe el kilo setecientos gramos de tomate que yo pongo.... he decidido que tenía que repetir la entrada y esta vez con vídeo y todo para que podáis apreciar mejor la textura con la que a mi me queda la salsa.
    Vuelvo a poner la receta paso a paso con fotos, y por favor perdomadme por el video, porque es que se me traba la lengua y todo al dar las explicaciones... jejeje.. (una que no está acostumbrada).

INGREDIENTES:
1,700 kg. de tomates.                                      
   100 grs. aceite de oliva 1º
       2 cucharaditas de sal
       3 cucharaditas de azúcar

    Los tomates han de ser de primera calidad, si son del huerto de casa como los míos mucho mejor, si no tenéis huerto al menos esperad a que sea temporada  porque fuera de ella  los tomates son de invernadero tienen muy poco sabor.
    Bueno ya tenemos los ingredientes, ahora es muy importante hervir bien los tarros de cristal que vayamos a utilizar junto con las tapas.

Lo primero:  lavar bien los tomates y trocear en pequeñas porciones para que entren bien en el vaso de la Thermomix.
   Os pongo una foto para que veais que a mi me caben perfectamente. Además a medida que se va cocinando el agua se evapora y va bajando el nivel.

   En este punto trituramos durante 40 segundos en velocidad 5,
agregamos el aceite, la sal y el azúcar y programamos 1 hora, 100º, velocidad 2 y 1/2.

   Cuando haya terminado trituramos 40 segundos velocidad 10, y así no queda ni rastro de piel ni pepitas.

  Cuando esté templado se llenan los tarros y se tapan. Como ya os dije, un truco para que queden bien cerrados hermeticamente es meter las tapas unos segundos en agua hirviendo justo antes de cerrarlos.

   Y para hacer el vacio se ponen los tarros en la olla express, se echa agua hasta la midad se tapa y al fuego. Una vez haya empezado a hervir se deja unos diez minutos.
   Se dejan enfriar los tarros en la olla y veremos que según se van enfriando suena un clic al contraerse las tapas de los tarros, eso es porque están bien cerrados.

  Y nada más, ahora os dejo el video para que veais la consistencia del tomate, espero que todas las dudas hayan quedado aclaradas y esta vez os salga excelente.

video




Rosa de la Fuente

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