JARA Y SEDAL

    ¡Como me gusta esta tarta!
     Una de las primeras que he hecho este año. El protagonista es un amante del campo, le gusta la caza la pesca, buscar setas.... en la tarta un poco de todo

CAMP NOU

   Pues con ésta de hoy creo que termino con mis tartas del año 2013, que ya era hora, pero como ando muy liada nunca encuentro un ratito para sentarme tranquilamente al ordenador, y también un poco por pereza que cuando tengo el rato me pongo con otras cosas....
   Esta tarta fue lo primero que hice este año, porque la dejé empezada el día 31 de diciembre,  después de la cena y tomar las uvas, un rato con la familia y mientras todos los demás jugaban al bingo yo a continuar con la tarta (es que a mi no me gusta el bingo), porque tenía que estar lista el día uno que es el cumpleaños de Javier. Y yo la verdad prefería dejarla terminada antes de irme a dormir para poder estar tranquila al día siguiente...
   

                   

No será necesario explicar cual es el equipo de Javier... 

Ni tampoco cual es su jugador favorito..

Puse unos ositos de goma de expectadores...

               

TARTA CON MOTO

   Esta es otra de mis tartas del año pasado.
Para Diego, que cumplia dos añitos, y que le encantan las motos.

TARTA SIN GLUTEN

      Aunque al principio no me atrevia a preparar esta tarta sin gluten para el cumpleaños de César que tiene una sobrina celiaca, y no quería que se quedase sin postre, después de buscar y buscar en la red, encontré esta receta para el bizcocho, que es muy sencilla, y sale muy rico. Está hecha con la mitad de harina de arroz y la otra mitad de harina de maiz (Maizena), así que busqué todos los ingredientes incluido el fondant y los colorantes con sumo cuidado y leyendo bien las etiquetas para que ninguno tuviera gluten. Y al final me decidí a hacerla.

 Lo peor de la harina de arroz para mi gusto es que tiene una textura muy áspera, sin embargo absorbe y realza mucho los sabores, con lo que me quedó un bizcocho con un delicioso sabor a limón.

                                

Y la receta:

INGREDIENTES:

4 huevos 

110 gramos de harina de arroz

110 gramos de harina de maiz 

1 vasito de yogur de aceite de oliva

1 Yogur de limón 

150 grs. azúcar

1 sobre de levadura química

una pizca de sal

Ralladura de medio limón.

Batimos bien los huevos hasta que estén esponjosos y hayan aclarado, sin dejar de batir añadimos poco a poco el azúcar, el aceite el yogur y la ralladura del limón. Y por último bajamos la velocidad de la batidora al mínimo y  vamos incorporando a cucharadas las harinas  y el sobre de levadura que previamente habremos mezclado y tamizado.

Echamos en el molde engrasado con aceite y metemos en el horno precalentado a 180º, durante unos cuarenta minutos. Ya sabéis,  para comprobar si está hecho pinchar el centro con una brocheta y si sale limpia es que ya está.

¡ALTO!... POLICIA

   A Sergio le encantan sus Playmobil.... se pasa horas y horas jugando con ellos, armando, desarmando... cambiándoles el sombrero... aunque ahora que se está haciendo mayor va teniendo otros gustos y aficiones.

En fin, que aproveche todo lo que pueda para jugar que aún está a tiempo..