domingo, 31 de marzo de 2013

TERCIOPELO ROJO PASIÓN.....

    Ya se ha pasado la Semana Santa.
    Mañana es el cumpleaños de mi marido, José Antonio, pero como hoy es Domingo de Resurrección, y ha venido la familia hemos aprovechado para celebrarlo. Estaba deseando sentarme en el ordenador para enseñaros la tarta que he preparado para este día.
    El año pasado, ya empezaba yo a aficionarme con esto de decorar tartas con fondant, y le hice una que está publicada en este enlace : TARTA PASION. En él, explico por qué escogí el tema "cofrade". Y mientras su cumpleaños caiga alrededor de estas fechas espero poder seguir haciéndole cada año una distinta, y a la vez parecida...a ver que se me ocurre para el año que viene....


El bombo es el instrumento que él toca en la Banda de Cornetas y Tambores de la Cofradía de la Pasión de Peñafiel. Lleva puesta la gala roja, que es con la que desfilan en la Procesión del Encuentro, el Martes Santo.
Luego, para el Viernes Santo en la Procesión General, salen con la gala negra. A mí me gusta más esta....
Y bueno.... creo que el color me ha salido exacto, como se puede ver comparándolo con la capa en la que he hecho las fotos...


Lleva un bordado con el rostro de la Virgen de la Soledad. Yo lo he hecho con ayuda de la impresora para  papel comestible.


Las correas y la maza del bombo, están hechas de fondant con sabor a chocolate.




Y la medalla, de galleta decorada con glasa.




Y ahora viene la parte del interior:
Como tenia un paquete de preparado para Red Velvet (Bizcocho Terciopelo Rojo), que me había traido mi sobrina. Se me ocurrió que estaría bien que la tarta fuera de los mismos colores por dentro que por fuera o sea: "ROJO PASIÓN" y blanco, relleno con crema de mantequilla y queso. 
Y tengo que decir que el resultado ha gustado mucho. 
Aquí están unas fotos del corte, una pena que no os pueda transmitir también el sabor...



Y por último, unas fotos de los protagonistas.....




viernes, 22 de marzo de 2013

TORRIJAS (RECETA)

Ya estamos en Semana Santa, y por estas fechas no pueden faltar las torrijas. 
Por eso, nada más terminar de comer me he puesto manos a la obra. Son facilísimas de hacer, aunque hay muchas variaciones esta es mi preferida...


Ingredientes:

Pan del día anterior
Leche
Azucar
Huevo batido
Aceite de girasol
Canela en rama y en polvo
Corteza de Naranja
Miel


Preparación

Hervir la leche con un palo de canela, corteza de naranja y azúcar al gusto.
Mientras se enfria un poco la leche, cortar el pan en rebanadas y batir el huevo.
En un plato ir colocando unas cuantas rebanadas de pan e ir echando la leche por encima hasta que queden bien empapaditas, y poner aceite a calentar en una sarten.
Cuando el pan quede bien empapado en leche, y el aceite esté caliente, se bañan en el huevo batido y con cuidado se van echando en la sarten. Se fríen hasta que estén bien doraditas.


Cuando ya están todas, se les pone por encima miel y canela.


No hay excusa para no hacerlas, y quedan riquísimas.
También se puede cambiar la corteza de naranja por limón, o echar vino dulce en la leche cuando se haya enfriado. Y a quien no le guste mucho la canela sustituirla al final por azucar glass. O la miel por mermelada.
En fin, que se pueden variar según la imaginacion de cada cual.






miércoles, 20 de marzo de 2013

GRATAS SORPRESAS

La semana pasada, en casa hubo unas cuantas sorpresas, una bastante mala, pero otras buenas....
Yo, que tengo la memoria selectiva, tiendo a olvidar lo malo y a quedarme siempre con lo bueno.
Pues veréis, el miércoles llego por correo un paquete de mi sobrina Almudena, que vive muy lejos y no nos vemos muy a menudo.. cuando fui a recogerlo,  me encontre esta preciosa caja tarta, hecha expresamente para mí. Está hecha de fieltro, con sus rosas y todo, y los barquillos, dan ganas de hincarles el diente.




¡¡¡ Pero la caja no venia vacia !!!


Dentro había muchas más sorpresas, la primera una carta.
 Siiii, esas cosas que antes nos traía el cartero, en las cuales nuestros familiares y amigos que estaban lejos nos contaban noticias y nos preguntaban que tal estábamos... Ahora, lo único que nos trae el cartero, son cartas del Banco, publicidad y alguna que otra multa de tráfico.....
Porque con nuestros amigos y familiares, ya hablamos por teléfono, por e mail o por Whats App.
Pero que bonito es recibir de vez en cuando una carta, y tenerla ahí para leerla siempre que se nos antoje,
y más, si es tan vistosa como las cartas de Almudena.



Como es evidente, el sobre y todos los adornos los ha hecho ella. 
También me envió varios juegos de etiquetas para regalo, para poner en mis galletas o en mis tartas:




Pero ahí no queda la cosa, a mi marido Jose Antonio, por ser San José le mandó esta preciosa 
Tarjeta Felicitacion Camisa, que se despliega por el cuello, para ver el contenido...


Y por último y lo más especial también para Jose:
Una miniatura del estandarte de la Cofradía de La Pasión de Peñafiel.



Esta foto con el bolígrafo para que veais el tamaño.


Todas estas cosas y muchas más, las podeis ver si entrais en este enlace en facebook:


Bueno, sólo me queda darle las gracias a Almudena, y pedirle perdón por haber hecho participe a todo el mundo, de todas estás cosas sin pedirle permiso.....pero es que no he podido resistirme...


martes, 19 de marzo de 2013

FLORES DE PRIMAVERA.....

Hola,
         Otro fin de semana que he pasado aprendiendo con Pilar, y aprovecho un ratito  que tengo para enseñaros lo que hemos hecho, porque estoy deseando compartirlo.

         Esta vez como anticipo a la primavera les ha tocado a las flores... hicimos la flor del guisante, unos claveles, dos lilium, calas, y unas pequeñas florecitas.... espero que os gusten...













viernes, 8 de marzo de 2013

TARTA NUPCIAL


  Hoy os presento mi primera tarta de Boda:


Hacer esta tarta si que ha supuesto un verdadero reto para mí. Hace un año hubiera sido impensable, pero cada vez me voy atreviendo a hacer cosas más difíciles, y aunque lo pasé bastante mal unos días antes de la boda pensando: ¿me saldra bien?, ¿estara rica?, ¿se me hundirá el bizcocho?................ Al final mereció la pena, pues creo que gustó mucho, no solo el aspecto, sino también el sabor....


La hice con bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate, y buttercream de naranja,


Aquí están los cuatro pisos preparados para el montaje.


Eso sí, tengo que decir que los muñecos no son de pasta de azúcar, ya que los novios querían guardarlos como recuerdo.
Tapé la peana con fondant para que no se viera, y  de ahí para abajo, las rosas, y todo lo demás es comestible, y creo que quedaron bastante integrados en el conjunto del pastel.....






Los encajes están hechos como explico en la entrada TUTORIAL PUNTILLAS, y pintados después con color plateado.









La tarta está bien, pero el vino no se queda atrás.........

¡¡ FELICIDADES AITOR Y SANDRA !!

Rosa de la Fuente

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Peñafiel, Valladolid, Spain
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